Дорогие друзья, вновь собрались мы у голубых экранов в этот пятничный вечер в ожидании всеми нами любимой передачи, замечательного капитал – шоу Поле чудес. С нами ее бессменный ведущий Леонид Якубович, три тройки игроков, финал, и возможно супер игра. Искрометный юмор, народное творчество, эрудиция и многое другое ждет нас в этом пятничном выпуске Поле чудес от 19 июня 2020 года.

Ну а мы как обычно подготовили для вас ответы на все вопросы в игре Поле чудес от 26.06.2020, тема сегодняшнего выпуска – День Акулины Гречишницы.

Как в народе на Руси называли кашу?

Вот задание на первый тур. В старину на руси самой распространенной едой были хлеб и каша. А как в народе называли кашу? (Слово из 9 букв)

Каша – самое важное в питание русского человека. Каша – блюдо русской кухни из гречневой крупы, сваренной на воде или молоке. Каша – самое распространенное русское блюдо. Самое слово каша в древнем его значении праславянское и означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (краш – “тереть”). Первоначально каша представляла собой жидкую похлебку из муки

ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают ее в народе .На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица: «КАША – МАТЬ НАША». Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше – символе благоденствия. Это вызвано тем, что издревле славянские племена занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу ячмень, просо .Как у всякого народа-землепашца, зерно и продукты его переработки стали у русских людей предметом религиозного почитания.

Ответ: Праматерь (9 букв).

Как на Руси называли кашу, сваренную из ячменя с горохом?

Вот задание на второй тур. Как на Руси называли кашу, сваренную из ячменя с горохом? (Слово из 7 букв)

Каша на Руси “определяла” даже отношения между людьми. О человеке ненадёжном и несговорчивом говорили: “с ним каши не сваришь”. Когда работали артелью, то готовили кашу на всю артель, поэтому долгое время слово “каша” было синонимом слова “артель”. Говорили: “Мы в одной каше“, что означало в одной артели, в одной бригаде. … Термин “глазуха” употреблялся для обозначения каши, сваренной из ячменя с горохом. Горох в каше полностью не разваривался, и на ее поверхности были видны “глаза” – горошины. Перловка – это каша, сваренная из цельных зерен, сизо-серый цвет которых и слегка продолговатая форма слегка напоминали “жемчужное зерно” – перл.

Ответ: Глазуха (7 букв).

Как называлась гречневая каша, которую варили перед посадкой гречихи из старого урожая?

Вот задание на третий тур. 26 июня день Акулины Гречишницы. В этот день в старину полагалось варить гречневую кашу, делать это нужно было перед посадкой гречихи из гречки старого урожая. Как называли такую кашу? (Слово из 8 букв)

На Руси в этот день варили кашу из «отсталой» (предыдущего урожая) гречихи и угощали нищих. Те по традиции благодарили, желая, чтобы и новый урожай гречихи был не хуже. «Уроди вам, Боже, гречи без счету! Без хлеба, да без каши — ни во что труды наши», — такой была присказка. Также приговаривали: «Гречневая каша — матушка наша, хлеб ржаной — отец родной». Что касается времени посева гречихи, тут смотрели по погоде. Кроме того, в разных областях Руси время посева было разное. В средней полосе говорили: «Сей гречиху, когда рожь хороша».

Ответ: Отсталая (8 букв).

Способ предсказания урожая на Руси, когда хозяин зачерпывал полную ложку каши?

Вот задание на финал. В старину на Руси был способ предсказания урожая. Сначала хозяин дома зачерпывал полную ложку каши. Что он с ней делал? (Слово из 7 букв)

Вынимая из печки горшок с кашей, дед слегка теребил малышей за чуб, чтоб куры были хохлатыми. Перед тем, как поставить кутью на стол, хозяин поднимал горшочек с кашей над головой и произносил следующие слова: «Дай Боже, чтоб ячмень был остистый и колосистый!» После он набирал немного кутьи в ложку и подбрасывал вверх к потолку.

Если каша приставала к потолку, значит пчелы будут роиться. Начинался ужин с узвара, потом пробовали кутью. И, наконец, приступали к другим блюдам. На столе стояли миски с пирогами, начиненными капустой, горохом, фасолью, грушами и калиной. Чем больше зёрен прилипнет к потолку, тем богаче урожай.

Ответ: Потолок (7 букв).